1，武漢熱幹面
武漢熱幹面是湖北省武漢市最著名的小吃之壹，也是湖北省最著名的特色食品之壹。它是以堿水為基礎，煮熟，過冷，上油，再淋上混合了各種調料的鹵汁。面條色澤鮮艷，味道鮮美。熱幹面不僅經濟實惠，而且攜帶非常方便。是武漢早餐的首選。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北武漢的著名小吃，也是武漢早餐的主要食品之壹。以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦、鮮菇、鮮筍命名。三鮮豆皮色澤金黃明亮，餡料豐富多樣，有蝦仁、香菇、肉丁等。油而不膩，口感綿軟，入口綿密。
3.面部凹陷
是武漢獨有的。它外表看起來像壹個甜甜圈，但裏面很厚。面窩的制作非常講究。先將蔥花和火腿丁用豬油和糖翻炒，然後加入油條、豆芽和四季豆翻炒均勻。最後在面窩上撒上芝麻、辣椒粉、香油，非常好吃。
4、糊湯粉
其特點是湯底鮮美微辣，湯汁濃稠。糊湯粉起源於清朝。起初，加入了大量的胡椒來掩蓋魚的腥味。它不僅是武漢人的早餐，也是老少皆宜的美味小吃。
5.四季美糖包
四季梅湯包是湖北省武漢市的傳統小吃。因皮薄餡嫩，味鮮，味不破，被譽為武漢第壹籠。它是用豬腿肉做的，用鹽腌制，然後放在雞湯裏煮。特點是皮薄、餡嫩、味鮮、口水滿。