顧名思義，“刀具”應該與切割有關，切割是硝酸鹽冷加工過程中用金屬沙盤或磨石進行切割、打磨的過程，玻璃雕刻工藝由此而來，其中刀具分為江戶刀具和薩摩刀具。
從長崎經大阪到江戶，硝酸鹽迅速擴散到日本本州。起初以吹為主，切割所需的壁厚相對較高的優質硝酸鹽直到19世紀初才出現。江戶劃片是江戶末期在江戶(今東京)逐漸形成的壹種加工技術。
在天然林保護的第5年(1834)，在日本大橋附近的小川奈那町經營硝酸鹽制品的“Kagaya Kyubee”將從大阪學到的技術應用於仿制英國制造的硝酸鹽切割，並用金剛砂進行雕刻。做工之精美令人驚嘆，成為江戶劃片的開端。明治後期，在英國技術的指導下，引進了西式的切割技術，此時多為成熟技術。
江戶切木於1834年起源於日本江戶。“劃片”是用金剛砂手工在水晶表面切割打磨出精美圖案的過程，做出的圖案沒有草稿，全憑匠心。都是創立於1899的“廣田妮子”品牌的作品。它們是江戶的傳統裝飾圖案，可以由工匠制作。