7500克米粉
生姜少許調味料
壹點大蒜調料
壹把洋蔥
醬油適量
適量的鹽
小米辣椒稍微調味。
多少雞蛋？
五花肉
江西粽子怎麽做？
晚上把米在水裏泡壹晚上，第二天早上用機器打成米漿(我是在專門打米漿的地方打的)。
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在壹個大熱鍋裏，倒入米漿，燒開。期間要不停攪拌，防止粘鍋(這個比較辛苦)。像上圖壹樣煮。
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翻炒餡料，先放入肉和油，然後放入自己喜歡的菜，根據自己的口味加入調料...
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將煮好的米漿揉成光滑的圓球(這也是壹項辛苦的工作)。
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球壓入餃子皮後，開始包自己喜歡的餡料！這個速度要快，不然會開裂變硬。
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我做了兩種口味，區分不同顏色就好了。
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把包好的餃子放入蒸籠(分開，防止煮後粘)，沸水蒸！
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開水蒸20分鐘直接開鍋。
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可以吃！
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讓剩菜單獨冷卻，防止粘連。
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如果吃不完，可以放冰箱裏，第二天吃的時候再蒸！
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米寶餃子不僅好吃，而且在制作過程中給大家帶來了歡樂的氣氛。大家壹起感受壹下吧！
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