1，燴面
燴面是典型的河南傳統小吃。它是由面條、牛肉和其他配料制成的經典食物。湯汁濃郁，口感醇厚，面條勁道，肉質細膩，入口清香。嘗不盡，意猶未盡。
2、取鍋菜
取鍋菜是河南平頂山的著名小吃。它是由豬肉、時令蔬菜和其他配料制成的美味特色。深受當地人喜愛，也是餐桌上常見的家常菜，口味獨特，獨壹無二，獨壹無二。
3、鐵鍋雞蛋
鐵鍋雞蛋是河南鄭州、開封等地的著名特產。它是由雞蛋、火腿和其他配料制成的美味菜肴。油而不膩，鮮美多汁，鮮香可口，深受人們的喜愛和歡迎。
4、三鮮蓮酥
三鮮蓮酥是河南開封的傳統小吃。這是壹種由白面粉、雞蛋和其他配料制成的蛋糕。它看起來像壹朵蓮花，艷麗美麗，清脆可口。人們在工作日經常會為了休閑娛樂而吃零食，吃完就有飽腹感。
5.炸八塊
炒八塊是河南十大經典名菜之壹，也是河南開封的傳統名菜。炸八塊是選用肉雞，洗凈，剁成八塊，加入調料腌制，裹上面粉，放入油鍋炸至金黃，撈出裝盤。炸八塊色澤金黃，外酥裏嫩，非常好吃。