中國食品工業部發酵工業研究所高級工程師熊自樹，白酒專家高級工程師周恒剛、朱梅、龔文昌分別為杜康酒題詞，給予了高度贊揚和肯定。稱贊其品質:酒入口綿軟，入口香甜，清香爽口。最有名的酒是杜康，不過後來被抄襲了。最好喝的是宋河，現在被私人老板糟蹋了，很可惜。其他好的還有仰韶、章貢、寶豐、信用店。總之，豫酒整體水平壹般。
河南省為什麽不集中壹個省打造全國名酒？名字是杜康和坤沙的純糧，喝起來比較柔和，很明顯的特點就是能很快醒酒。其實好酒很多，有的品牌可能沒有國外壹些品牌有名，但成本都在酒上，更多的是靠口碑銷售。每當朋友問起家鄉的特產。首先想到的就是我們的青海青稞酒。快醒醒酒，就不會醉了。
河南輝縣市的長壽酒很棒，河南故裏很迷人。首酒集團“鄭州糧液”誕生了！北臨黃河，西臨邙山，鄭九鄭州糧液。在繼承固態發酵白酒的基礎上，經過多次考察論證，已經融入了古代中原特有的釀造工藝:後來有壹種宋河酒，曾經宣傳得非常響亮。在我們中國白酒行業，競爭非常激烈，壹不小心就會被別人超越。除了幾個掌門人還在堅持，二線品牌紛紛易手。