如果妳喜歡油炸食品，吃的和非油炸食品壹樣多，結果就是——妳會裸胖！
這主要與油炸食品中含有大量“丙烯酰胺”有關。富含澱粉的食物在高溫烹飪時會產生丙烯酰胺。這種物質已經被證明對實驗動物有致癌作用，雖然還沒有證實對人體有同樣的致癌作用。因此，雖然不能直接說明油炸食品對人類致癌，但在世界衛生組織國際癌癥研究機構的分類體系中，丙烯酰胺的分類是2A——也就是說，“理論上對人類致癌”。所以，謹慎且高“菜商”的吃貨們還是要盡量避免這種危害；因為即使不提癌癥，油炸食品的營養性價比也是相當低的，唯壹的優勢就是好吃。
傷害是有的，但是有句話說的好，痛並快樂著。不要吃太多，其實不會對身體造成什麽不可挽回的傷害。所以，偶爾貪吃也是可以的。