1.洛陽水宴:洛陽水宴是洛陽伊川縣的傳統宴席，歷史悠久，被譽為“中原飲食文化的瑰寶”。它由幾十種熱菜、涼菜、甜點和湯組成。營養豐富，口味獨特，有酸辣、甜鹹、清香等。
2.洛陽牡丹宴:洛陽牡丹宴是洛陽伊川縣的特色宴席。以牡丹花為主題，將牡丹花的元素融入菜肴中，制作出精美的牡丹菜。洛陽牡丹宴以其健康、美味、高端的特點廣受好評。
3.洛陽驢肉湯:洛陽驢肉湯是洛陽伊川縣的傳統名菜。它由驢肉、驢骨、中草藥等原料制成。湯味濃郁，肉味鮮美，具有滋補健身的功效。
4.洛陽燒雞:洛陽燒雞是洛陽伊川縣的傳統名菜。選用當地優質土雞，以獨特的工藝和調料烹制而成。味道鮮美，肉質鮮嫩。是洛陽伊川縣的代表菜。
5.洛陽的小吃:洛陽伊川縣的小吃種類很多，有徽面、拉面、羊肉串、烤餅、炒面、糖葫蘆等。，好吃又實惠，受到了廣泛的歡迎。
綜上所述，洛陽伊川縣是壹個歷史悠久，文化底蘊深厚的地方，美食眾多，不僅營養豐富，口味獨特，也是洛陽伊川縣文化的重要組成部分。