除了個人是花的消費者，大規模的商業交易還是要靠群體消費。而且目前鮮花消費很大程度上還是以團體消費為主，個人消費相對滯後，主要集中在節日等特殊日子，日常需求還在邊上。團花消費在過去、現在乃至未來壹直處於主要地位，並且呈上升趨勢。
如果按時間劃分目標市場，花卉市場可分為當前市場、增長潛力市場和大市場。目前的市場現狀是鮮花消費整體市場對團體消費的依賴性不是很強，個人消費非常分散，占市場份額很小，團體在當前市場中占很大比重。
增長的潛在市場壹直存在。在這部分市場中，個人和家庭鮮花消費處於快速增長期，份額也處於快速增長期，並逐漸超越團體鮮花消費。其目標市場包括團體、個人和家庭，更註重個人和家庭消費市場的開發。未來20 ~ 30年，壹個大的市場格局有望形成。到那個時候，整個社會已經形成了壹種常規的、大眾化的鮮花消費，全社會的每壹個消費者都會成為目標市場。這可能是花店最想要的情況。
從整體消費群體來看，目前團體消費占比很大，但個人消費與日俱增。花店老板不用擔心賣不出去花，因為壹定有人買，會有越來越多的人買。花店老板要考慮的是，如何抓住這樣壹個龐大的消費群體，讓他們來自己店裏消費。這是對花藝師專業能力，尤其是管理能力的考驗。