首先，沙井裏的新鮮牡蠣
牡蠣是深圳最有名的特產，尤其是沙井牡蠣。沙井的鮮牡蠣富含蛋白質、幹澱粉等營養成分，被譽為“海底牛奶”。它們搭配正餐、清蒸、油炸都非常美味，富含蛋白質和維生素。據粗略統計，深圳沙井生蠔的吃法超過100種。
二、龔銘燒鵝
龔銘燒鵝是廣東深圳的傳統美食。選用當地的草鵝，鵝的脂肪細膩，大約需要100天的生長時間。各種食材，我用中火把鵝烤熟了，燒鵝金黃色，酥脆，香味濃郁，肥而不膩。前幾年上半年燒鵝還是26塊，好吃又實惠。我不喜歡吃皮。烤鵝皮是個特例，我當時還想著流口水呢。
三、五花肉裹雞
五花肉裹雞，又名鳳凰轉世，是廣東家禽中最新鮮的做法。不過如果是初來深圳，可能不太習慣這樣的素食，因為五花肉裹雞類似廣式火鍋，蘸醬是醬油。習慣了就會覺得原汁原味，香甜可口。
四、烏頭魚
福永烏頭是深圳最有名的烏頭魚，身體最豐滿，腹部和背部都很肥，特別肥美，經常被視為酒店、餐廳的海鮮美味。烏頭魚肉質較嫩，皮下脂肪較多。經過冷凍處理後，味道更加鮮美，有壹種軟糯滑爽的口感！烏頭魚，可以簡單鹽腌，會極其鮮甜，配上黃豆沙味道絕對不會壹般。
五、龍崗雞
深圳龍崗區出產的這種雞，外形特別，骨頭松軟，香味濃郁，容易入味。用傳統方法長時間烹制，先塗上自制的醬料，再掛起來晾幹入味，再反復用沸油浸泡。雞皮酥脆富有光澤，肉質保持鮮嫩多汁。