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淹八寶菜的做法

八寶鹹菜,顧名思義,至少有八種蔬菜,都是腌制而成的。這種八寶菜是北京的傳統小吃。壹菜能吃八種寶。醬料香、甜、辣,口味多樣。這是下壹餐的壹道好菜。由至少八種蔬菜腌制而成。品種多,味道鮮香。

食品

1胡蘿蔔

1黃瓜

綠豆1

螺母1

五個小辣椒

白芝麻適量

醬油適量

適量的糖

適量的鹽

方法/步驟

1.預先將堅果浸泡在沸水中。

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2.泡過的堅果很容易去皮,剝掉皮。

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3.所有材料都被切割成小色調。

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4.用水煮堅果,然後將胡蘿蔔和青豆放入熱水中焯壹下。

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5.壹碗醬油,壹勺鹽,兩勺糖煮開,放涼。

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6.將所有材料放入果汁中。

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7、幹鍋熱了,關火放芝麻,防止它們跑鍋,芝麻變黃。

8.把芝麻撒到鹹菜裏,過壹兩天就可以吃了。

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