1，稻香
湖北稻花香集團位於湖北省宜昌市龍泉鎮。集團是以白酒產業為龍頭，集綠色食品、飲料、包裝制品、生物化工、現代物流、房地產、礦產開發、生態農業、養殖等循環經濟產業生產經營為壹體的企業集團。企業規模和綜合經濟實力位居全國白酒行業前十名。
2.強牌
湖北金牌股份有限公司，位於湖北黃石，成立於1953。經過50多年的穩步發展，已成為專業的保健食品企業。產品從單壹的白酒發展到以保健酒為主，健康白酒、健康飲品為輔的健康產業結構。占地400畝，擁有金牌工業園和3個原酒生產基地。
3.枝江大曲
湖北枝江酒業有限公司，位於湖北省枝江市，創建於6月1998，是湖北最大的白酒生產企業。工廠占地1000多畝，員工5000多人。2007年榮獲中國10名酒之壹稱號，其枝江大曲品牌也榮獲中國馳名商標。
葡萄酒
酒是由谷物發酵制成的。其化學成分為乙醇，壹般含有少量雜醇醇和酯類。食用白酒的濃度壹般在60度以下(即60%)(少數在60度以上)。白酒經分餾後，醫用酒精純度達到75%以上，無水酒精純度達到99.5%以上。