在湛江市，還有壹道非常受歡迎的菜叫“濉溪烤豬肉”，這道菜味道鮮美，香味撲鼻，回味無窮。做這道菜，需要將豬肉切成長條，用糖、蜂蜜、醬油、姜片等調料腌制，然後烘烤。最後，壹道色澤金黃、外焦裏嫩、味道獨特的烤豬肉呈現在眼前。這道菜是湛江當地的特色菜之壹，深受市民和遊客的喜愛。
湛江還有壹道令人垂涎的美味——鮮鮑魚，是湛江鮑魚中的珍品。這種食物在制作過程中也很有講究，需要選擇新鮮的海鮑魚，然後做出獨特的味道。鮮鮑魚是壹種非常受歡迎的食物，味道鮮美，肉質細嫩，口感極佳。在湛江，想要品嘗正宗的新鮮鮑魚，只能在當地的餐館或者海鮮市場購買。
湛江的飲食文化歷史悠久，當地市民也在不斷創新，創造更多美味的新菜肴。因此，作為饕餮文化的代表，湛江美食已經聞名全國，吸引了越來越多的遊客來品嘗和感受這座城市的飲食文化。