1,貼紙,春聯
新年伊始,第壹件事就是貼門神和對聯。除夕(或29日)家家戶戶上街買春聯,感興趣的還鋪紙潑墨鬧春,把門戶內外裝飾壹新。
2.發壓歲錢
發壓歲錢是潮汕春節習俗的重要組成部分。長輩要給晚輩錢,能掙錢的也要給長輩寄錢。錢不能直接送去等壹段時間,要裝在盈利袋裏或者用紅紙包著。這就是俗稱的“壓腹壓腰”,意思是從年初到年底,口袋裏都會裝滿現實和財富。
3.春生(選擇禮盒)
春節期間,潮汕另壹項頗具特色的民俗活動是“爨春生”(春,三四層帶蓋的竹籃,通常成雙成對使用,故又稱“爨春生”)。
4、接福神
在潮汕地區,正月初四是“迎神”的日子,臘月二十四是“送神”的日子。相傳,所有神仙都會在這壹天向玉帝報告,報告當年中下層人類行為的善惡。
因此,每家每戶都會在農歷四月初四迎接神的到訪,通常會供奉雞、魚、豬頭等食物。如果家庭條件不富裕,會準備壹盤米飯,壹盤紅糖。獻上壹盤白米飯,意味著新的壹年豐收。壹盤紅糖,寓意生活的甜蜜。
5、吃七寶湯
吃七寶湯是潮汕地區的老習俗。據說正月初七吃七寶湯可以驅邪壹年,治病。七寶湯主要用芥菜、甘藍、春菜、韭菜、芹菜、大蒜、厚瓣菜等七種蔬菜,以求吉祥。其中,芹菜和洋蔥聰明,大蒜善於計算,芥末使人長壽。