民俗2閩菜是潮菜，潮汕功夫茶不輸於福建功夫茶，明代閩南移民把閩菜發展成潮菜。
民俗3潮州音樂與閩南漳浦地區流行的“南音”變體同步，音韻風格十分相似。被研究古樂的權威專家學者稱為中原古樂的“活化石”，有“綠色音樂”的美譽。漳浦縣剪紙和泉州剪紙是閩南最具代表性的民間剪紙。漳浦剪紙和潮汕剪紙在方言中都被稱為“鉸鏈花”，在藝術風格和民俗活動中的用途非常接近。潮汕民俗資源豐富，在風俗、禮儀、服飾等方面都有自己的特色。有悍馬拖車、商陸根、四斤斤等民俗建築，也有水布、城藍等民俗產品。不僅有吃七種湯、冬節丸，還有造四句、吃丁酒、吃紅桌、出園等婚育習俗。有打燈籠、光標旗、“營主”等娛樂民俗，也有行善成對送禮、抱歉成單數送禮等交際禮儀；有“三山之王”、“天後宮”等神靈，也有潮州歌、潮劇等民間曲藝文化。以及以“和、愛、精、潔、思”為特色的潮汕工夫茶。等等