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妳能用烤箱做烤肉嗎?

當然可以。可以做羊肉串,烤雞翅,烤魷魚等燒烤食品。烤串將豬肉腌制後放入烤箱烤15分鐘,撒上調料,烤2分鐘。雞翅用調料腌制20分鐘以上,然後放入烤箱烤15到25分鐘。烤魷魚需要腌制3小時,烤約13分鐘。

烤箱可以用來燒烤,可以做羊肉串、烤雞翅、烤魷魚等燒烤美食。

烤肉串:

豬肉去筋膜,切成長條,用蛋清和啤酒將豬肉揉30分鐘。然後將調料放入肉裏,均勻按摩15分鐘,將腌制好的肉條串在竹簽上,從頭到尾用錫箔紙包好肉條,烤箱預熱200度,烤15分鐘,取出,撒上燒烤粉繼續烤兩分鐘。

烤雞翅:

雞翅洗幹凈後,用紙擦幹凈,兩面切幾刀,味道會更好。將雞翅放入深碗中,加入適量孜然粉、辣椒粉、燒烤粉醬,捏上蜂蜜腌制20分鐘以上,取出用水浸泡過的竹簽將腌制好的雞翅串起來,烤15至25分鐘至顏色金黃即可。

烤魷魚:

將魷魚剖開,洗凈,瀝幹水分,在碗中加入辣醬、醬油、料酒、姜片,攪拌均勻,然後將魷魚在碗中腌制3小時,用竹簽將魷魚串起來,放入鋪好的洋蔥烤盤中,用錫箔紙將魷魚蓋上,烤箱220度預熱8分鐘,撒上調料,烤5分鐘。

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