工具:鐵鍋、盆、陶罐、板、杵、稻草、棉布、小碗、木模、鐵蓋。
食材:黃豆5斤，鹽1.5斤，水適量。
1.黃豆需要提前泡12小時，然後放入大鐵鍋，加水，把黃豆擦幹凈就行了。水不能太多也不能太少。註意壹次成型，最好不要中途添加。這個要看經驗。
2、柴火燒開，蓋上鍋蓋小火煨四個小時左右，至黃豆熟透顏色發紅，有少許湯汁。
3.將煮好的豆子舀進陶罐，趁熱用傳統的木杵搗碎，搗成半顆粒和豆醬的混合物。然後將碎豆碾碎放入木模中壓制搗實，以此類推，並修整成長條，脫模放在木板上晾幹。
4.壹個星期左右，醬坯半幹，用稻草捆起來，掛在橫梁上。在陰涼通風處放置約40天後，水分蒸發得差不多了。取出醬塊，掰成拳頭大小的塊，仔細擦洗幹凈。
5.將醬塊放入醬缸中，註入井水擦拭醬塊，根據醬塊和水的大小撒上大粒鹽，宜多不宜少。幹凈的棉布把缸口封得嚴嚴實實，外面蓋著鐵蓋，以防雨淋。
6.三天後開始每天搗缸，從底部翻上來，鋪上醬塊，搗均勻，讓鹽水和醬塊充分混合。白天把曬幹的醬打開，蒸發壹些水分，晚上把罐子封好扣牢，如此反復多日，直到醬塊下來壹個醬色，鹽水和醬塊充分融合，醬變得更加粘稠。晾30天左右，醬色發黃，醬香濃郁。農家醬基本做好了，用小碗盛著食材就可以了。