焦作特產1:焦作柿子
柿子是河南焦作的傳統特色產品，也是焦作的知名產品。每年秋天，焦作人都會從柿子樹上摘下成熟的柿子，然後去皮，曬幹，密封，做成霜柿子，甜膩，營養豐富。
焦作特產2:月亮皮蛋。
月亮皮蛋是焦作市吳休的傳統特產。歷史悠久，以劉海禪命名。月亮皮蛋的制作工藝非常精湛。精選優質鴨蛋為主要原料，精選山裏燒炭留下的灰燼。鴨蛋在水中煮熟，水中加入茴香、胡椒、茶葉和其他香料。最後用堿面、鹽、生石灰等東西包裹鴨蛋，密封100天。
焦作特產3:武陟大米
武陟大米是河南省焦作市武陟縣的特產。它歷史悠久，可以追溯到漢朝。明朝還被列為皇家貢品，至今已有近兩千年的歷史。武陟縣地理環境優越，四季分明，日照充足，非常適合水稻的生長。培育出來的武陟大米晶瑩剔透，味美醇厚，還含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等營養成分。2010武陟大米被列為中國國家地理標誌產品。