主料面粉150g
80克玉米粉
輔料芝麻醬2湯匙。
韭菜適量
1湯匙甜面醬
香菜適量
2根油條
豆芽適量
兩根火腿腸
兩個雞蛋
3湯匙色拉油
適量的水
香油1勺
煎餅果子的做法
1.
混合面粉和玉米粉。
2.
加入適量清水攪拌成糊狀，稠度要以筷子刮到的狀態為準。
3.
芝麻醬中加入芝麻油，攪拌至順滑。加入甜面醬和少許冷水拌勻。
4.
香蔥、香菜切丁，火腿腸切段備用。
5.
將豆芽放入沸水鍋中焯壹下，撈起，用色拉油和鹽拌勻。
6.
電餅鐺預熱，舀入面糊快速攤開，然後打雞蛋，攤勻。
7.
然後翻面，刷壹層醬，加入豆芽、香蔥、香菜拌勻。
8.
然後放火腿腸，油條，喜歡辣的話再加點辣椒醬。因為是給孩子吃的，所以我放了番茄醬。
9.
卷起來，擺好，然後就可以吃了
烹飪技巧1、豆芽容易出水，使用前要焯水；
2.卷餅裏的材料可以根據自己的口味放；
3.車站旁邊的面糊是直接用普通面粉做的。玉米粉是最近家裏有的粗糧，我就放了壹些，不健康。
新年快樂！
希望我的回答對妳有幫助。