壹、材料？
糯米粉150g？、?玉米粉30g？、?紅豆沙100g？、?水140g(常溫桶裝水)？、?酵母2.5g？、?小蘇打1g，植物油500g(煎炸油)，糖(蜂蜜)30g(增減)？、?玉米粉手粉適量
二、步驟？
1.準備糯米粉和紅豆沙。
2.將糯米粉倒入盆中，加入酵母粉和糖拌勻。
3.加入適量溫水，和成面團。
4.放在盆裏，醒兩個小時左右。
5、紅豆沙適量，搗成小團。
6.取壹個小湯圓，用手壓平，搓成濃稠的面團。
7.把豆沙餡放在面團中間，可以在手上粘點糯米粉做手粉。
8.慢慢捏緊密封件，然後將其壓平。
9.鍋中熱油，油差不多40-50℃後放入湯圓。
10，煎至兩面金黃，即可出鍋。
糯米是糯米去殼的大米。在中國南方叫糯米，北方多叫糯米。糯米是制作糯米點心的主要原料，如粽子、八寶粥和各種甜品，也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等。是壹種溫補強身的食品，具有補中、健脾養胃、止汗的功效，對食欲不振、腹脹腹瀉有壹定緩解作用。
參考來源百度百科，糯米