1，鹿茸
相信大家對東北三寶都不陌生，鹿茸就是其中之壹。鹿茸是鹿的角，所以非常珍貴。
2.人參
人參也是東北三寶之壹。它是壹種非常有價值的中草藥。人參生長在人煙稀少的森林裏，非常罕見。
3.中國東北的野生蘑菇
東北野生蘑菇為食用菌，包括元蘑、榛蘑、猴頭菇三大類。它們富含蛋白質、維生素等營養成分，味道鮮美。
4.黑木耳
東北地區有豐富的真菌，其中黑木耳是該地區最受歡迎的食用菌之壹。東北黑木耳營養價值豐富，尤其是蛋白質、脂肪和鐵。黑木耳不管是涼拌還是炒肉都很好吃。
5、榛子
東北的野生榛子潔白飽滿，非常香，非常好吃。而且野生榛子的營養也非常豐富，人們把它當作日常零食來充饑是很好的選擇。
6.哈爾濱香腸
哈爾濱香腸是東北黑龍江的壹大特色。它由豬肉、大蒜等原料制成，因色澤鮮紅而得名。
7.東北酸菜
東北酸菜是東北的壹種家常特色食品。大白菜采用乳酸菌發酵腌制，具有東北地方特色。
8、丹東草莓
丹東草莓是遼寧省丹東市的特產。其果實為圓錐形或長方形、橢圓形等。外形美觀，色澤鮮艷，香氣濃郁，酸甜可口。
9.冷凍梨
凍梨也叫凍秋梨，是東北的特色食品。它通過冷凍將普通的白梨變成深黑色。吃的時候用冷水泡壹下，然後拿出來吃。
10，鍋包肉
鍋包肉，原名鍋炒肉，是壹道東北菜，由光緒年間哈爾濱道臺府尹的廚師首創。