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生鮮蔬菜供應鏈有哪些行業痛點?

痛點壹:成本高,難控制

由於生鮮行業的非標準特性,損耗管控壹直是個難題。在分揀過程中,分揀員難免會隨意挑皮,操作失誤,給配送企業增加成本負擔。

解決方案:智能成本控制蔬菜東坡生鮮研究院為企業提供智能成本控制解決方案,從采購、分揀、配送、庫存等多個維度建立標準,幫助企業降低損失,提高效率。

痛點二:缺乏人才管理體系

生鮮企業發展到壹定階段。隨著業務量的增長,由於缺乏完善的人才管理體系,企業需要增加什麽樣的人才,增加多少人並不明確。

解決方案:完善的人才管理體系建立適合企業長遠發展的績效考核體系,打造完善的人才管理體系,對員工進行精細化管理,幫助企業實現規範化的人才管理。

痛點三:數據報告不清晰

運營報表、銷售報表、財務報表、毛利報表是生鮮企業管理最多的數據。但由於傳統保鮮企業,大多手工做賬,容易出錯,數據報表不清晰。

解決方案:智能報表分析為企業提供智能報表分析,讓老板心中有數。日、月賬目清晰;按日、品類、客戶等維度生成毛利報表,采購、銷售、分揀等環節清晰的數據報表,讓管理決策更可靠。

痛點四:進貨價格不透明。

由於中國飲食文化的多樣性,以及不同的生鮮產品需要不同的生長條件,為了滿足消費者的多樣化需求,需要去不同的地區進行采購。另外,不同的客戶需要不同的產品,對應的價格也不同;同時,由於生鮮食品價格變化較大,導致買家在市場上很難收集價格,也增加了買家控制回扣的難度。

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