1.第壹步:取適量粉彩泥,卷成小球。
2.第二步:將小球輕輕壓扁成圓盤狀。
3.第三步:接下來,用工具做出“月餅”邊緣的形狀。
4.第四步:取適量紅泥,做成“心形”。
5.第五步:把“心”的形狀粘在“月餅”的中心。
6.第六步:最後取適量的紅泥,做許多小圓點,貼在“月餅”的邊緣做點綴。粉色愛情月餅吃完了。
中秋節宴會習俗
在中國古代,中秋宴的習俗是宮廷中最高雅的。比如吃螃蟹,在明朝的宮廷裏很流行。用香蒲蒸過螃蟹後,大家圍坐在壹起品嘗,配上酒和醋。吃完後喝蘇葉湯並用它洗手。宴會桌區擺滿了鮮花、石榴等時尚的東西,上演著中秋神話劇。清宮裏,某院向東擺了個屏風,屏風兩邊放了雞冠花、黃豆工藝、芋頭、花生、蘿蔔、鮮藕。
屏幕前有壹張方桌,上面放著壹個特大號的月餅,四周是蛋糕和水果。中秋節後,月餅按皇家人口數切成若幹塊,每人象征性品嘗,稱為“吃團圓餅”。清宮月餅之大,不可想象。例如,末代皇帝溥儀送給內政大臣應劭的月餅“直徑約兩英尺,重約二十磅”。