巖洞關是五加皮的起源地，在《建德縣誌》、《建德市交通誌》、《梅城鎮誌》等歷史文獻中均有記載。鹽東關地區的九姓漁民長期在風雨中勞作，能夠幫助他們對抗風雨，具有祛風除濕、緩解疲勞的健身功能的五加皮酒，在九姓漁民和民間壹直享有很高的聲譽。從“李太白醉於朱江石”的傳說，到明朝萬歷年間李時珍《本草綱目》的出版，都有簡單的五加皮酒的文字記載，證明五加皮酒在兗州地區漢族民間釀造歷史悠久。然而她像難產的嬰兒壹樣，在人民中孕育了壹千多年。直到清同治二年(1863)，壹個叫朱的徽州毒販來到延東關，從民間獲得了五加皮酒的祖傳秘方，並在此設立作坊進行大規模生產，才使五加皮酒名聲大噪。隨後，各種五加皮酒應運而生，各種品牌爭奇鬥艷。鹽東關五加皮酒在鹽東關碼頭用船銷往各地。