白族幾乎每個節日都有壹種或幾種時令食品。比如春節吃丁丁糖，泡米茶，江宅飯；在三月街吃蒸餅和面條；清明節吃什錦涼菜和炸酥肉，端午節吃粽子和雄黃酒。年節吃新豆、嫩瓜、舊糧拌新米；火把節吃甜食和各種甜食；無節制地吃羊肚菌、查魚查肉；中秋節吃白餅、醉餅；重陽節吃肥羊；在冬天的至日吃油炸谷物和羊肉湯。
白族人過去婚宴用“八碗喜洲土”，由八道熱菜組成:紅肉燉紅曲；雞蛋糊炸的酥肉；加醬油和蜂蜜蒸五花三線豬肉千張；紅薯或土豆蒸豬肉；豬頭、豬肝、豬肉腌制的幹香；裹著肉末和雞蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、水、雞蛋絲、菜梗做成的雜碎；竹筍炒豬肉條。另外，每位客人都有壹包檳榔。
白族也有飲食禁忌，主要是大年初壹不用鐵刀。家庭主婦做飯要安靜，不能吹火，壹定要去井邊“打水”。在家做飯，都是清炒，炒菜，不能用紅色食物，吃飯的時候不能做紅包菜，長輩坐在晚輩上伺候。