白蘿蔔絲炒
材料:白蘿蔔、油、鹽、胡椒粉、姜、蔥。
練習:
1，壹個白蘿蔔切成絲。
2.鍋裏加壹些油，加熱到七成熱。
3.加入姜絲炒香，然後倒入蘿蔔絲翻炒。
4.加入洋蔥和壹勺水翻炒。
5、蘿蔔絲變軟後加壹勺鹽，撒點胡椒粉，味精即可。
清炒白蘿蔔
原料:白蘿蔔、雞蛋、木耳、花生油、澱粉、白糖、蔥、姜、鹽、味精。
練習:
1，蘿蔔煮熟，去皮切片；將洋蔥切成段；姜片、澱粉和水，拌勻制成水澱粉備用。
2.將蘿蔔絲放入開水鍋中，撈出。
3.將花生油倒入炒鍋燒熱，放入蘿蔔翻炒，然後放入蔥、姜、白糖、精鹽、泡好的木耳、味精，翻炒均勻。
油炸白蘿蔔
配料:白蘿蔔、鹽、雞精、洋蔥、植物油、水。
練習:
1，白蘿蔔切塊，蔥切段備用。
2.鍋裏熱壹點油，放入切碎的蘿蔔，翻炒幾下，加點水，煮壹會兒。
3、用鍋鏟捅壹下，根據自己喜歡的火候，差不多加鹽和少許雞精，攪拌均勻，撒上蔥花，小火煨壹會兒。