白酒企業夏季處於淡季，銷量不是特別高，可以和冰淇淋廠合作，推出酒味冰淇淋。畢竟夏季是冰淇淋銷售旺季，可以形成優勢互補。白酒企業不會把冰淇淋作為長期發展目標，只是暫時考慮，還在研發階段。如果他們想在未來長期發展，需要三思而後行。另壹個原因是，白酒企業希望推出更多全新的產品。現在很多人喜歡創新的東西，所以會集思廣益，創造更多全新的產品，把白酒和其他東西融合在壹起。
白酒企業確實適合賣雪糕，但是利潤不是特別高。為了讓企業發展更長久，可以和其他品牌合作，形成聯合資金，比如衣服、鞋子、包包等等。但是，白酒的氣味是相當獨特的。如果和汽水合作，肯定有人不喜歡。
白酒企業和雪糕廠家合作* * *，贏在合作，因為有的白酒名氣大，價格貴。冰淇淋雖然也有名牌，但是價格和白酒相比肯定相形見絀。所以兩者結合可以提高利潤。而且新雪糕可以讓更多的年輕人感受到白酒的獨特性，能夠適應麻辣的口感，對白酒產生好感，所以這些人會成為白酒企業的潛在客戶。