1、東坡泡菜:又名酸菜，是四川省眉山市東坡區的特產，也是中國泡菜的典型代表之壹。其味鹹中帶酸，口感酥脆，色澤鮮艷，清香撲鼻，能開胃提神，老少皆宜。
2.文公枇杷:文公鎮，位於文公縣二鵝山南麓，是壹個土壤和氣候特別適合種植枇杷的地方。枇杷在這裏已經種植了100多年。改革開放以來，文宮鎮在省科研院所專家的指導下，從90年代初開始積極發展大宗商品，加強品種改良。大力推廣大五星、張梅77-1、大元、解放、美爾5號等國內最佳枇杷品種。這些品種的特點包括生長快，生產早，單株產量高，果實巨大，風味獨特，營養和藥用價值高。
3.仁壽曹家麗:單玲的凍糕是當地的特色小吃，制作和食用歷史悠久，已有上千年的歷史。這是壹種逢年過節經常送給親朋好友的美食。冷凍年糕主要是冬天做的，蒸好後冷卻保存。單玲凍糕是以優質的秈米、糯米、大豆等為原料，經過發酵和傳統工藝精制而成。有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多種口味。冷凍年糕味道鮮美，甜而不膩，香而不粘，入口即化，易於消化。
4.單玲凍糕:壹種以糯米為主要原料的傳統小吃，味道柔軟可口。