中元節之名起源於北魏時期，但有些地區也稱之為為鬼節和七月半等。在中元節這壹天通常有放河燈、焚紙錠的習俗。那麽在中元節這天吃方面有什麽講究呢?關於中元節的傳說妳又知道多少呢?壹起來看看吧。
即便是鬼節，同樣也有屬於這個節日的美食，有些人可能是為了驅鬼吃，而有的人則為了祈福吃，那麽在中元節這天，應該要吃些什麽呢?如下所示：
1、吃鴨
中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨，因為“鴨”和“壓”同音，很多人就認為吃鴨能壓住鬼魂。還有壹種說法就是中元節這天吃鴨是為了讓鴨子載祖先過奈何橋，久而久之就形成了壹種傳統，而且中元節恰好處於立秋時節，吃鴨還是有很多好處的。
2、吃瀨粉
在東莞等壹些地區，在中元節這天，都會有吃瀨粉的習慣，幾乎整個東莞都通用。當然不同的片區，其吃瀨粉的方法也是有所不同的。
3、蒸藕
蓮藕是這個季節的時令菜。中元節吃藕，有藕斷絲連之說，表達自己對祖先和過世親人的思念。
4、吃粗茶淡飯
在山東的壹些地方，中元節被當地人稱為“掐嘴節”，家家都有吃粗茶淡飯的習俗。
5、吃扁食
在江蘇省的東縣鄉，很多鄉民在中元節當天都會吃扁食(壹種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
6、吃“餃餅”
在浙江省臺州市的天臺，中元節他們會吃“餃餅”，壹種類似於春卷的食物。
以上就是中元節的飲食習俗了。