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福州人吃水果還有別的方法嗎?

前幾天,夏天的福州又火了,不少網友被桂圓粥的另類吃法傻眼了。看著這張圖,是不是覺得有點暗煮?海峽君想告訴妳,這種吃法是有壹定科學道理的。桂圓性溫,有補養氣血的作用,正好可以彌補炎熱夏季流失的大量熱量。

除了桂圓粥,福州人吃水果的方式也不壹樣。福州人吃水果總是對醬油有意見,比如荔枝蘸醬油,桃子蘸醬油,番石榴蘸醬油,芒果蘸醬油...

另外,海峽君先生也聽同事提過紅酒糟水蜜桃的吃法。具體來說,桃子先用開水焯壹下,再用紅酒糟腌制,然後曬幹。據說用這種魔法做成的桃子味道很好。據海峽君介紹,這種吃法來自寧德古田商鞅村。但當地村民會選擇硬桃用酒糟腌制。這樣的桃子吃起來軟爛,吃起來像酒糟,甜甜的。

妳也有獨特的水果吃法嗎?歡迎在評論中分享~(海峽網朱夢妮)

是的,小時候的早餐是各種水果蘸醬油拌的。現在90後應該沒有這種經歷,因為家庭條件好,喜歡吃什麽?

我是福州人,但是我只吃過桂圓粥和荔枝粥,沒吃過別的…

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