所以今天我就帶大家去看看壹家專門做湯圓的小店是什麽樣子的,湯圓是閩南的傳統小吃。對於很多閩南人來說,湯圓絕對是每個人的童年記憶,甚至很多人每天都會買幾個湯圓來解饞。它的地位就像茶湯對於北京人壹樣,是深受當地人喜愛的小吃。同時,相對於其他地方的小吃,大部分外地遊客對湯圓的接受度更高,不像老北京小吃豆汁,讓很多外地人吃不慣。
這家店的名字叫古早味,招牌上說是閩南老字號。開了快40年了。位於福建省晉江市安海鎮。僅僅從他們家的裝修來看,真的很像壹家老牌小吃店。店面真的很小,可能比不上壹些早餐店,環境也比較壹般。除了小吃豐富的優勢,看起來也不像是有什麽特色的店。但其實這家店基本上是閩南最受歡迎,最暢銷的小吃店。
他們的湯圓真的很獨特,都是當天做,當天賣。總有綠豆、筍幹、花生三種口味,2元壹個。每個湯圓都不小,吃起來像香香的糯米,大概是因為糖不多吧。他們的湯圓沒有外面甜,但是裏面的餡是。
如果有什麽大單,他們家隨便壹天就能賣出幾萬個,有時候半天就能把生意搞定。如果有機會來晉江,不妨親自來試試。