空氣炸鍋的幕布可以有多種用法，比如煎牛排的時候，打開空氣炸鍋，在幕布上鋪壹層錫紙，然後把腌好的牛肉鋪在錫紙上，把準備好的洋蔥絲撒在牛肉上。
使用空氣油炸鍋的常識
空氣炸鍋操作時，並不難，只需接上電源預熱，然後把選好的食材放進去。如果把食材放在食物上，幾分鐘後就可以拿出來撒上，然後在續房裏煎。
如果選擇的食材比較大，也可以在制作過程中拿出來翻翻。與傳統油炸食品相比，空氣油炸鍋制作的食品味道更香、更脆。
由於空氣炸鍋采用高速空氣循環技術，其制作的食物脂肪含量會低於傳統電炸鍋食物的80%；油炸產生的蒸汽和氣味也會比傳統油炸少。
在炒菜的過程中，如果要翻動食材，請不要直接觸摸，而是抓住手柄，取出炒鍋，再翻動壹遍。翻好後，滑入煎鍋即可。