在立冬節氣期間，人們會註意熱身和保健的飲食習慣。傳統的飲食習俗有吃餃子、喝姜湯、煮雞湯等，都有壹定的保健作用。餃子，作為團圓的象征，給冬天增添了味道。姜湯可以適當提高人體新陳代謝和免疫力；熬制雞湯可以滋補身體，補血補氣。此外，還有壹種有著多年歷史的傳統吃法——吃板栗，壹直被認為是增強體力、預防感冒的良好營養品。
在現代社會，立冬的飲食習俗壹直在不斷傳承，但它們也隨著時代和生活方式的變化而變化。在壹些現代地區，立冬山藥、柿子等具有營養和保健價值的食材被發揚光大，使得整個節氣更具時代感。此外，還有各種新興的保健食品，傳統的立冬飲食文化也被激活和調整，讓很多人可以用這種方式迎接冬天的到來，保持身心健康。