“吃秋”在有些地方也叫“咬秋”。天津講究立秋吃西瓜或哈密瓜，意為“咬秋”，指炎熱的夏天酷熱難耐。到了立秋，咬壹口。如果用現在的流行語來說，叫hold。江蘇等地也在立秋吃西瓜“咬秋”。據說秋季痱子是可以避免的。在浙江等地，立秋吃西瓜和燒酒的日常習慣被人們認為可以預防瘧疾。
2.秋舍
秋社最初是秋季祭祀土地神的日子，始於漢代。後人把秋會定在立秋後的第五天。此時，豐收的目標已經完成，政府和人民都向上帝獻祭以示感謝。宋士秋社會有吃餅、飲酒、婦女拜望母親的習俗。
3、糊秋肥
在初秋時，人們流行用掛秤稱體重，並與長夏時的體重進行比較。因為夏天人們沒有食欲，而且食物清淡簡單。兩三個月後，壹般會有大麻煩:大多要減肥。伴著秋風，我胃口大開。想吃點好的，補充點營養，彌補夏天的損失。彌補的辦法是“糊秋肥”:在立秋的這壹天，各種肉類，如燉肉、燒烤、紅燒肉等。，“把肥肉和肉糊在壹起”。