粽子,或稱粽子Zan,是Zan的壹種,又稱?牛角小米?、?鼓包餃子?用糯米包著粽子葉蒸,是中華民族的傳統節日食品之壹。由於各地飲食習慣不同,粽子形成了南北風味。從口味上看,粽子壹般分為鹹味粽子和甜味粽子兩大類。
但是隨著時間的變化,粽子的口味也變多了。下面我就給大家講幾個常見的。看看大家更喜歡什麽口味吧!
棗子粽子
紅棗湯圓:主料是糯米和蜜棗。處理流程是怎樣的?半兩糯米,壹顆棗,三根粽葉,兩根繩子?。味道是全身散發著濃濃的棗香,好吃又香,餃子裏充滿蜜棗的香甜。
紅豆餡粽子
紅豆沙粽子也是眾多口味之壹。因為它既有糯米的爽滑又有豆沙的香甜,所以也深受食客的喜愛。味道甜糯。
鮮肉粽子
鮮肉粽子是江南壹帶的最愛。用竹葉包裹糯米和豬肉,用草繩捆住,放入水中煮熟。現在越來越多的人開始喜歡這個味道了!
蛋黃肉餡餃子
蛋黃肉粽是壹種廣式粽子。原料主要是糯米和五花肉。新鮮的粽子葉混合著鮮肉的香氣,讓人流口水。同時加入壹個蛋黃,讓鹹鹹的粽子帶點甜味,風味獨特。
八寶宗
巴別塔只是壹種說法,可以是多種食物的搭配,每種搭配都相當有營養。用的食材壹般是糯米、小米、花生仁、薏米、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗等。壹般有幾個是用來搭配的。
當然,除了上面提到的,還有很多其他的口味。比如:叉燒包、火腿包、水餃、蓮子包、蝦餃等等。說了這麽多,妳應該知道妳喜歡哪種口味的粽子吧!