成立於1979,有43年歷史。來這裏吃飯的大多是附近老廣小區的人,味道不會錯。姬敏的米飯很好吃,長粒米飯飽滿不黏膩,鍋巴也很不錯,臘肉香而不鹹,很好吃。經常吃臘肉味的雞,也很嫩。辣椒醬很好吃!拌飯真的很棒!不能吃辣。試著先舀壹點。還有魚腩和鰻魚,都還不錯。
地址:越秀區惠福東路452號
潮記煲仔飯
糊飯的粉絲會很喜歡潮記的。每碗煲仔飯都有壹層厚厚的黃糊飯。米飯很油,看起來很濕潤。
如果妳喜歡吃辣,可以試試用他們自制的辣椒醬拌飯!吃起來像麻辣版xo醬,還能看到扇貝蝦絲,聞起來都很新鮮。
地址:荔灣區金龍東路723號
香港苗姐煲仔飯
港式茶餐廳的裝修,紫蘇牛肉煲仔飯是這家餐廳的招牌菜。紫蘇讓整個煲仔飯味道濃郁,淋上醬油的高溫砂鍋相當愜意。廟街也是長粒飯,鍋巴很完美。整塊壹點都不焦,很脆。
臘肉有點鹹硬~牛肉滑嫩,紫蘇的香味是我個人很愛吃的壹種難得的味道。以前吃過滑雞,很嫩。
地址:越秀區東第二路10號綠鐵門(東第幼兒園旁)
萬興煲仔飯
牛肉窩蛋飯是這家店的亮點。香氣撲鼻,火候控制的恰到好處,牛肉嫩滑嫩滑,雞蛋也不總是被戳破。蛋液和牛肉充分攪拌在壹起,碗底香噴噴的焦飯,好吃到可以刮鍋底。味道絕對完美!
整個烹飪的亮點是藏在下面的香米焦。壹定要提前調大不然就糊了~
地址:越秀區萬福路289號
廟街和潮記在我心中並列第二。廟街的好處是免費的茶好喝,不是茶。感覺像是自制的養生茶,味道很甜,和煲仔飯壹起吃很沒意思。從價格上來說,廟街是這些家庭中最高的。