筷子壹端是方的，另壹端是圓的，與天圓的地方重合。方為若幹坤卦，圓為幹卦，為幹坤之象。坤卦有把手的意思，幹卦象征天，第壹。俗話說民以食為天，大概也是這個意思。筷子壹端是圓的，另壹端是方的，象征著壹個圓的地方，握起來就形成了天、地、人三才。
中國人在很多事情上講究天道、地道，人的制造、使用、會計也包含著這樣的傳統哲學思想。那時候，人們對筷子的使用非常講究。放筷子時，不能長短不齊。吃飯時，他們不應該把筷子放在嘴裏發出聲音，也不應該用筷子敲打盤子。就是這看似普通的筷子，承載了很多古人的人生哲學。
筷子的歷史
筷子，古稱箸、筷，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制成。筷子是中國飲食文化的象征之壹，也是世界上常用的餐具之壹。它們是在中國發明的，後來傳到韓國、日本、越南等中國文化界。男筷也起源於中國。無論是共餐，還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史。
中國人習慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞和印度次大陸的人用手指抓。中國發現最早的筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·虞老》說:“前者是大象，而姬子是可怕的。”紂王是商朝末年的君主，這表明象牙筷子在3000多年前就出現在中國了。