下面是壹個用面粉蒸肉的方法，供大家參考:
準備材料:1。500克瘦豬肉2。糯米粉200克3。100克鮮蘑菇4。鮮筍100g 5。適量的蔥，姜末和蒜末6。醬油少許，鹽、糖、胡椒粉、料酒7。適量的植物油。
生產步驟:
1.將糯米粉、鹽、胡椒粉、適量水混合攪拌至成糊狀；
2.將瘦豬肉切成條狀，加入料酒、鹽、醬油、糖、胡椒粉、蔥、姜、蒜末腌制20分鐘；3.同時將香菇和竹筍切成條狀備用；
4.在腌制好的豬肉上均勻塗上壹層糯米粉糊；
5.在菜底撒上香菇、竹筍和蔥姜蒜末；
6.將塗上糯米粉糊的豬肉放在香菇和竹筍上；
7.將盤子放入蒸鍋蒸30分鐘左右。
小貼士:
1.糯米粉的比例可以根據個人口味調整，太多會讓味道太油膩，太少會讓蒸起來很困難；2.為了使瘦肉更嫩，可以在糯米粉糊中加入適量的水。希望這個做法能幫到妳，也祝妳成功做出壹道美味的蒸肉。