糯米150g相克食品
豬肉150g香客食品
胡蘿蔔半根相克食。
八花蘑菇是美味的食物。
低度醬油和中度醬油
料酒適量,香油適量
適當的油和鹽
適量的糖可以壹起吃。
蔥、姜適量
十三種香水是合適的
糯米蒸餃的做法
1.糯米洗凈,浸泡4至5小時;
瀝幹水分,放入籠中大火蒸熟;
2.豬肉切丁,香菇胡蘿蔔切丁,蔥姜切末;
3.將鍋燒熱,放入豆油,將肉丁放入鍋內翻炒至肉丁呈白色發散狀,然後依次放入蔥、姜、香菇、胡蘿蔔丁,翻炒至熟。
4.用適量生抽、老抽、鹽、香油、雞精、料酒、白糖、十三香翻炒肉餡並拌勻;
5.將糯米倒入炒好的肉餡中,加入蔥花拌勻;
6.用搟面杖把買來的餃子皮只搟邊緣,搟成荷葉狀的褶皺。
7.取壹張皮子攤在左手掌心,皮子中間放糯米餡;
8.然後左手捏皮革齊腰高;
9.右手將鞋幫花邊向外翻,然後稍微整理成綠色的身型;
10.將坯體放在蒸鍋上,水燒開後蒸6分鐘;
11.蒸蒸餃,每個蒸餃上都有玉米粒。
12.成品:美味可口的蒸餃。