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素食披薩怎麽做?

必備食材:面粉、水、泡打粉、糖、鹽、奶酪(只能畫馬蘇裏拉奶酪,壹般網上有)、黃油(植物油可以替代)、披薩草或羅勒葉(必不可少,不然不香)、番茄醬。

可選食材:餡料可以靈活搭配,壹個披薩鋪不了多少餡料,不需要準備太多。

披薩步驟1、和面:面粉2杯,水2\3杯,(約200ml杯),鹽1茶匙,糖1茶匙,酵母2茶匙,黃油3茶匙(植物油不可用),在溫暖的地方和面30分鐘左右。2.餡料:豌豆、玉米、洋蔥、(。總之菜很靈活,多壹點少壹點都無所謂。如果是電飯煲,最好烤蘑菇豌豆玉米,因為這些不容易出來。小火炒鍋融化壹小塊黃油後,加入餡料、少許黑胡椒、少許羅勒葉和2勺番茄醬,攪拌均勻。

3、面團不需要很大,1,5-2倍大,在電飯鍋底部用手壓成圓餅即可,四邊略厚。然後用叉子或牙簽在面包上戳洞,鋪壹層芝士,鋪壹層餡料,鋪壹層芝士,鋪番茄醬,撒壹點羅勒。

4、烤餅,把電飯鍋轉到烹飪檔,大概7、8分鐘後,電飯鍋跳到保溫,過壹會兒可以再按壹下烹飪鍵,以此類推,30分鐘左右披薩就可以做好了。

我喜歡亨氏的番茄醬,因為用的比較多,所以餡料裏沒有多余的鹽。

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