制作材料為紅薯壹兩、糯米粉、糖；
生產方法
第壹步:將兩個紅薯去皮，洗凈，切成大塊，放入鍋中蒸熟。切片越薄，熟得越快。
第二步:蒸熟後，將紅薯壓成泥，加壹勺糖，不加壹點水，可以增加妳喜歡吃的紅薯的數量。
第三步:再加入壹勺糯米粉，因為不需要水，所以糯米粉壹定要倒出來，同時攪拌。用紅薯的水分攪拌均勻。
第四步:待紅薯和糯米粉完全融合成面團，即可使用。
第五步:將面團搓成圓形長條，切成與用量相同的大小，用手掌輕輕按壓，做成小餅，如下圖所示。如果周圍有餡，還可以點紅豆和紫薯，會更美味。我沒煮紅豆，所以沒包什麽餡。
第六步:將半盒純牛奶倒入碗中，然後將蛋糕放入純牛奶中，直至完全濕潤。
第七步:將面包屑倒入盆中，將沾有牛奶的糯米糕放入面包屑中，再裹上壹層面包屑，按照這個順序做好所有的紅薯餅。
第八步:然後往鍋裏倒壹些食用油。當油燒至七成熟時，將餅依次放入鍋中。中火炸至金黃色；
炸至金棕色時，可以取出控油棒，放入盤中。因為面包屑，外層脆，內層軟糯。好吃又有嚼勁。