適量的鹽
黑胡椒現磨
醬油適量
橄欖油適量
蠔油適量
醬油適量
紅糖適量
三黃雞1
土豆兩個大的
紫色洋蔥1
兩個蘋果
2個大蒜頭
五香粉適量
2個八角形
經典蒜香烤雞的做法
1.三黃雞洗凈，從肚子中間剖開，鍋裏放水，放少許鹽，放2個八角。用水煮大約五分鐘。把雞拿出來晾幹。
2.把土豆切成滾刀塊，放在抽屜上。妳可以把雞肉煮在最底下，把土豆壹起放在抽屜上蒸至半熟。
3.將蘋果切成大丁，洋蔥，大蒜去皮。
4.醬料:紅糖、生抽、老抽、蠔油、鹽、少許五香粉混合在壹起，另壹端蒜切丁加入。
5.將上述醬汁內外均勻抹幹雞肉，刷壹層橄欖油，將雞肉放在烤箱上層鐵架子上；將蘋果、洋蔥、大蒜和蒸土豆放在錫紙烤盤上，撒上少許鹽和橄欖油。雞肉上的醬滴到烤盤上的食材裏，很好吃。)
6.上下火，200度25分鐘，改火200度10分鐘。(註意觀察，根據食材調整火候。)
7.取出在雞身和托盤食材上磨壹層胡椒粉。
烤盤裏的食材？
我們走吧