人造肉有兩種，壹種是大豆蛋白，是模仿傳統肉類的形狀和味道的大豆制品，所以本質上是大豆制品，與肉類無關。我們中國人已經習慣了。零食(比如我們經常吃的素牛肉)就是人造肉。
第二種是美國雜誌提出的人造肉，可以提取動物幹細胞，放在培養皿中，繁殖細胞，獲得肌肉組織。整個制作過程都是在實驗室完成的，口感和實際的肉沒有區別，而且肉的營養成分可以根據人的身體需要進行調整。
將人造肉推向市場有很多好處。首先，我們將提高肉類安全，預防禽流感，減少屠宰動物的數量，我們不必犧牲動物成為食物。肉類還可以減少飼養牲畜的人數，從而減少溫室氣體排放，減緩溫室效應。
人造肉預計2012上市，但是關於吃人造肉的說法還是有爭議的，但是有專家說人造肉對人體有很多好處，只有三分之壹的美國人願意吃人造肉。去吧。另外三分之二的人拒絕用人造肉或人造肉代替真肉。有些肉被拒絕了，因為以後只能吃壹種肉。這種肉太單調，有些肉人造肉太貴。