材料:高筋面粉250g，黃油35g，鹽2g，酵母4g，牛奶110 ml，糖40g，雞蛋1個，椰奶50g，黃油15g，蛋黃1個，糖18個。
步驟:
1.材料:高筋面粉250g，黃油35g，鹽2g，酵母4g，牛奶110ml，糖40g，雞蛋1個。
2.將面團材料放入除(黃油)以外的面包桶中，揉20分鐘後檢查面團。到了膨脹的程度，這個時候就可以加黃油了。
3.加入35克軟化的黃油，再次揉20分鐘。面團光滑有彈性。
4.把面團揉成膨脹的狀態，就可以拉出壹大片。
5.開啟酸奶功能進行壹次發酵。
6.椰子餡:15g黃油，1g蛋黃，10g糖，調和成椰子餡。
7.然後取出面團，分成八份(每份重約60g)，然後搓圓，蓋上保鮮膜，松弛15min。
8.然後取出面團，分成八份(每份重約60g)，然後搓圓，蓋上保鮮膜，松弛15min。
9.用搟面杖搟成長牛舌，用刀在表面劃幾刀。
10，扭成麻花形狀。
11.扭帶首尾相連形成壹個圓，兩端交叉。註意尾巴壹定要放在壓力下。
12，放在溫暖的地方變大壹倍，表面刷蛋液。
13，烤箱180度，中層火15分鐘至表面上色，面包兩面可以快速反彈。