膽囊切除術後應註意飲食，如少吃辛辣刺激性食物，少吃油膩食物，多餐。飲食要營養豐富，少油膩，口味適中，易於消化。應該鼓勵患者進食，只有補充營養，才能恢復得更好更快。應控制膽固醇高的食物，減少膽固醇代謝紊亂，限制食用動物內臟、蛋黃、鹹鴨蛋、皮蛋、魚卵、蟹黃等高膽固醇食物。
妳應該限制海藻和海鮮的攝入量，喝點酸奶，適當運動。剛做完手術，建議多休息。
必須避免飲酒和吸煙，以免對病情有害。壹般來說，膽囊切除術後半年內，飲食宜清淡、低油、高蛋白(無蛋黃)、高熱量，可采用少量多餐，尤其不宜壹次吃太多動物脂肪類食物，如肥肉、豬蹄等。手術壹段時間後(半年左右)，身體恢復良好時，可以陸續補充少量脂肪類食物，以不引起腹部不適、腹瀉等消化不良為標準。
合理安排飲食:以清淡為主，多吃粗纖維食物，多喝水，有利於預防高血壓、高血脂和習慣性便秘。養成良好的生活習慣可以預防和有效控制許多疾病的發生和發展。