麗春紅4R是壹種目前在我國廣泛使用的單偶氮合成顏料。近年來有報道稱，歐盟標準禁用的胭脂紅和蘇丹紅I屬於偶氮顏料。
擴展數據
食品色素屬於食品添加劑的壹類。截至2019，10，國際上常用的食用色素有60多種，按來源和性質可分為兩大類:天然食用色素和合成食用色素。
天然食用色素主要來源於天然色素，根據其來源不同，主要有植物色素，如甜菜紅、姜黃、β-胡蘿蔔素、葉綠素等。動物色素，如紫膠紅和胭脂蟲紅；第三種是微生物，比如紅曲紅。
食品合成著色劑主要是根據壹些特殊的化學基團或發色基團合成的，按其化學結構可分為偶氮顏料，如莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃、新紅、誘惑紅、酸性紅等。非偶氮顏料，如赤蘚紅和亮藍。
人民網-食用色素有害嗎？這是食品藥品監督管理局說的...
百度百科-胭脂紅