佐料
五花肉適量
適量的輔助藥材
適量的鹽
料酒適量
鮮鮮美味
燒結過程
需要半個小時。
高級難度
培根做法的步驟
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1
原料:新鮮五花肉
腌料:鹽、香草、料酒。
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2
在新鮮的五花肉上加鹽(註意:千萬不要用水洗)。
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三
抹上鹽後按摩肉(這樣做出來的臘肉更好吃)。
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四
撒上香草和料酒，然後蓋上蓋子腌制3-5天(太熱可以放冰箱保存)。
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五
最好在晴天吃壹周左右。
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六
取壹塊臘肉，放入水中煮6-10分鐘(這樣可以清洗幹凈)。
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七
看啊！開水又白又濃。
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八
然後用冷水沖洗幹凈，切塊放入蒸籠蒸6-10分鐘後即可食用。
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九
成品很亮！
技巧
不要用冷水洗妳買的新鮮豬肉。妳可能認為它很臟，但妳會在吃熏肉之前煮它。所以可以清洗消毒。放心吧！
類別:？熱菜，家常菜，老朋友聚餐，冬季食譜，午餐？