榨菜怎麽做好吃:榨菜肉末蒸豆腐
材料:絲豆腐、五花肉糊、榨菜、高湯、姜、蔥。
練習:
1，豆腐切塊；肉末腌制片刻；榨菜切丁；將洋蔥和姜切碎。
2.將榨菜均勻地撒在豆腐塊裏。
3.鍋熱後，倒油，蔥姜就香了。澆完肉末，很快就散了。加入生抽、蠔油、鹽翻炒片刻。
4.最後加入高湯，就在肉末之前，把肉末和湯倒在豆腐上。
5.上鍋蒸10分鐘，出鍋後撒上小蔥。
小貼士:取下絲豆腐上的塑料蓋，倒扣在盤子上，將豆腐盒的四個角切開，讓它進入空氣中，這樣豆腐就可以輕松倒扣在盤子上了。
榨菜怎麽做好吃？
榨菜怎麽做好吃:榨菜炒肉
配料:榨菜、豬肉、蒜末、胡椒粉。
練習:
1，榨菜撕；將肉切片；大蒜切碎。
2、鍋中放少許油，蒜末入鍋，先炒榨菜，翻面後拉到壹邊，把肉放入空出的位置。炒幾下後會和榨菜融合在壹起，壹起翻面。
3、試試鹽的味道，不夠的話加點鹽，最後把青椒碾碎上色。
榨菜怎麽做好吃？
榨菜怎麽做:炒榨菜
材料:茭白1-2，榨菜1/4，食用油，鹽，味精。
練習:
1，茭白肉去皮，先切片，換刀切絲。
2、榨菜洗去辣椒表面，先切片，改刀切絲。
3、熱油鍋，七成熱，將白絲翻炒至微微變色。
4、將芥菜絲翻勻，加鹽，加少量水滾散，煮前加少許味精。