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制作漿糊的傳統方法

壹、藥品加工

將處方中規定的配料洗凈,切片或切段,或搗成粉,或榨汁。

第二,浸泡

將藥物放入容器中,加入清水,壹般以浸泡全部藥物並加註約15ml為宜。同時用筷子把浮在水面上的藥攪拌幾下。半小時後,藥物會吸水膨脹。如果水被藥喝完了,可以再加點水。浸泡時間約為12小時。

第三,煎湯

先用小火加熱,待藥物充分膨脹後,加大火至沸騰,再減小火,保持微沸。根據不同材料的性質,煎煮時間也要有所不同。解表藥和理氣藥含有揮發性成分,煎煮時間可以較短。滋補藥含有很多水溶性成分,時間要長。壹般煮1 ~ 3小時,過濾取汁,藥渣再用清水煎煮。第二次加水壹般以淹沒藥材為度,如煎煮3 ~ 4次,至藥材完全滲透,無硬核且藥味淡,取出湯劑。壓榨殘渣,用紗布過濾壓榨後的液體。然後,將煎煮後的汁液和壓榨後的汁液合並數次,靜置沈澱,反復過濾,使濾液中的雜質最少。

第四,專註

將上述湯藥放入鍋中,先用武火加熱煮沸,隨時去除表面浮沫。當汁液變稠後,用文火慢慢蒸發使其濃縮,同時不斷攪拌防止焦化,直至精制成稠糊狀。取幾滴在能吸水的紙上測試,以紙不透水的程度為度。

動詞 (verb的縮寫)接收糊

將砂糖或蜂蜜放入熱鍋中溶解,過濾精制,倒入流浸膏,攪拌均勻,用小火熬制,濃縮成糊狀。

六、服務方法

1.取適量藥膏,放入杯中,倒入開水,攪拌均勻,溶解後再服用。溫黃酒也可根據病情需要沖服。

2.取藥膏加黃酒或湯水燉服,調勻後服用。

3.融也叫融。即藥膏在口中溶解發揮藥效。

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