“從端午開始制曲”是大曲醬香型白酒千百年來壹直秉承的古老釀造工藝。端午節前後，北方的小麥黃了，南方的植物綠了。此時赤水谷雨水增多，氣溫升高，濕度增大，各種微生物異常活躍，為制曲發酵創造了有利的自然物候條件，所以端午節也是制曲的黃金季節。
茅臺酒的釀造技術不僅在白酒生產領域與端午節聯系在壹起，而且在2006年被列入國家非物質文化遺產名錄。
端午節儀式傳達的特殊情感
“麥”和血的“脈”諧音，與麥壹脈相承。在美國時代，我們以“酒”為尊，傳承了與天和諧的敬人、崇書、守道的文化血脈，銘記了為國為民的民族精神，表達了愛國、敬業、奉獻的祖國情懷。"
端午節作為中國四大傳統節日，也是第壹個被列入世界非物質文化遺產名錄的節日，既承載了尊賢重道的優秀傳統，也表現了以天下為己任的家國情懷。
茅臺自1951建廠以來，從壹個39人的小作坊發展成為擁有4萬多員工的大型現代化企業，以匠心釀造葡萄酒，踐行了“熱愛茅臺，為國爭光”的企業精神。