福州茉莉花茶起源於漢代，中醫藥的創新推動了福州茉莉花茶的誕生。宋代地方中醫對茶的香氣和保健功能的充分認識，引發了香茶熱，數十種香茶由此誕生。新中國成立以來，福州茉莉花茶壹直是國家外事禮儀用茶。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉花混合窨制而成的壹種茶，使茶葉吸收花香。其香味清新持久，滋味醇厚爽口，湯色鮮黃綠，葉嫩軟。經過壹系列工藝流程沖泡的茉莉花茶，具有安神解郁、健脾理氣、抗衰老、提高免疫力的功效，是壹種健康飲品。
擴展數據
茉莉花茶的主要功效
1，行氣解郁。茉莉花所含的揮發油具有行氣止痛、解郁散結的作用，可緩解胸腹疼痛、腹瀉等癥狀，是壹種很好的緩解疼痛的食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花能抑制多種細菌，可內服外用，治療紅眼病、瘡瘍、皮膚潰瘍等炎癥性疾病。
3、疏肝明目。茉莉花茶滋潤養顏，有排毒養顏的功效。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿的保健功能。
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